Ernährung und SportTermine und Anmeldung

Jetzt Mitglied werden

In der Kursgebühr enthalten: 

• Qualifizierte und zertifizierte Präsenz-Weiterbildung auf dem Campus des Kneippärztebundes e.V.
• Hochwertige und abwechslungsreiche Pausenverpflegung am Vormittag und Nachmittag
• Tagungsgetränke (Kaffeespezialitäten, Tee, Wasser)
• Kostenfreies WLAN auf dem Campus
• Kursunterlagen per download 

Die Kursgebühr muss spätestens acht Wochen vor Kursbeginn beglichen sein. Nur eine rechtzeitige Zahlung sichert den zugesagten Kursplatz und berechtigt zur Teilnahme am jeweils gebuchten Kurs. 

→ Lehrgangsbedingungen zum Download

Die richtige Ernährung kann die Leistungsfähigkeit steigern und helfen, gesundheitliche Probleme zu vermeiden. Ein Ansatz, der nicht nur Leistungssportler unterstützt, sondern jedem Ihrer Patienten helfen kann, eine optimale Gesundheit zu bewahren. 

In unserem 1,5 tägigen Wochenendkurs vertiefen wir u.a. die folgenden Themen:

• Aktuelle Empfehlungen zu Umfang, Art und Intensität an körperlicher Aktivität, um die Gesundheit zu erhalten

• Grundlagen der Intensitätssteuerung (auch in der Praxis)

• Grundlagen der Trainingsanamnese

• Bedeutung der Kohlenhydrate im leistungsorientierten Sport

• Aktuelle Zufuhrempfehlungen für Kohlenhydrate im Sport und ihre Anwendung

• Relatives Energiedefizit im Sport – Grundlagen

• Relatives Energiedefizit im Sport – Praktische Aspekte

• Bedeutung der Muskelmasse für die Gesundheit

• Muskelaufbau: Wichtige Do’s and Dont’s bei der Ernährung

• Grundlagen der Wettkampfernährung

Prof. Dr. oec. troph. Claudia Osterkamp-Baerens

• Seit 03/2024: Professorin für Ernährungswissenschaften / Sporternährung an der TH Deggendorf

• Praxis für Ernährungsberatung für Sportler in Ottobrunn (topathlEAT.de)

• Ernährungsberatung von Spitzensportlern und Nachwuchsathleten an den Olympiastützpunkten Bayern & Hessen 

• Vorsitzende der AG Ernährungsberatung an den Olympiastützpunkten (1997-2022)

• Betreuerin deutscher Nationalmannschaften (u.a. Ringen, Ski Alpin, Ski-Springen, Sportschießen, Nordische Kombination,  Hockey und  Schwimmen)

• Beratung von Einrichtungen des Deutschen Spitzensports zum Verpflegungsangebot (im Auftrag der Olympiastützpunkte Bayern & Hessen und des DSB/DOSB) 

• Mitglied in Lehrteams verschiedener Verbände im Bereich Sporternährung, u.a. DOSB, DAEM, DSV (Schwimmen)

• 1989-1991: Mitglied der Nationalmannschaft des Deutschen Schwimmverbandes

KURSLEITUNG: Prof. Dr. med. habil. Johannes Erdmann