Prof. Dr. Johannes Erdmann (WISSENSCHAFTLICHER LEITER)
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Vita von Prof. Erdmann
Interview mit Prof. Erdmann aus PraxisWissen Ernährung
Spezialgebiete Prof. Erdmann: Aufgabe, Grundlagen und Ziel der Ernährungsmedizin, Leitlinien, Standards, Ernährung im Alter, Sport und Ernährung, Adipositas, metabolisches Syndrom, Osteoporose und Gicht, chron. inflammatorische Systemerkrankungen, Hypertonus, Herz- Kreislauferkrankungen, akute und chronische Nierenerkrankungen, Erfassung Ess- und Ernährungsverhalten, Ernährungspsychologie, Beratungsmethodik, Gesprächsführung und Didaktik
Prof. Dr. Dr. med. habil. Eberhard Volger (WISSENSCHAFTLICHER LEITER KNEIPPÄRZTEBUND e.V.)
Dr. med. dent. Christina Amberger
Karies
Barbara Contzen
Akute und chronische Nierenerkrankungen, chronisch inflammatorische Systemerkrankungen, Hypertonus, Herz-Kreislauferkrankungen
Dr. oec. troph. Judith Garino
Häusl. parenterale / enterale Ernährung, Palliativmedizin, Ethische Aspekte, Ernährung am Lebensende, Indikation, Durchführung und Qualitätssicherung der enteralen und parenteralen Ernährung, perioperative Ernährung
Dr. Dipl. Psy. Birgit Gorzewski
Psychiatrische und psychosomatische Erkrankungen
Prof. Dr. Michael Greiner
Gemeinschaftsverpflegung
Dr. rer. medic. Nicola Haller
Erfassung des Ess- und Ernährungsverhaltens/Ernährungspsychologie, Grundlagen der Ernährungsberatung/Methodik der Einzel- und Gruppenberatung
Dr. rer. nat. Sarah Leuchtgens
Ernährungstherapie in der ärztlichen Praxis
BSc. oec. troph. Katharina Meyer
Ernährungstherapie in der ärztlichen Praxis
Dr. rer. medic. Imke Reese
Hauterkrankungen und Nahrungsmittelallergien, Zöliakie, Reizdarm
Dr. med. Wolfgang Schorr
Kachexie und Mangelernährung u.a. bei Patienten mit onkologischen Erkrankungen, Kurzdarmsyndrom, chron. Entzündungen, Darm-, Leber-, Gallenwegs-
erkrankungen, Pankreaserkrankungen, Ernährung des kritisch Kranken, Immunonutrition, Alkohol
Msc. Sandra Strehle
Erkrankungen im Lipidstoffwechsel
Dipl. oec. troph. Petra Waeger
Diabetes Typ 1 / Typ II, Gestationsdiabetes
Dipl. oec. troph. Angelika Wenninger
Prävention ern.bed. Krankheiten, Bewertung von Außenseiterdiäten und alternativen Kostformen, Möglichkeiten und Grenzen der ern.med. Prävention
gesundheitsfördernde Ernährg., Ernährg. als Teil der Gesundh.förderg. u.d. Prävention von Krankheiten, GK d. Energiestoffwechsels, Verdauung,
Absorption und endogene Verwertung, Makro- und Mikronährstoffe, Ballaststoffe, Prä- und Probiotika, Lebensmittelkunde, Functional food,
Lebensmittelrecht, Verbraucherschutz
Msc. oec. troph. Monika Ziebart
Ernährung in Schwangerschaft u. Stillzeit, Ernährung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen, Erfassung des Ernährungsstatus bei Kindern
