Ernährung und SportDozenten

Prof. Dr. med. habil. Johannes Erdmann

• KURSLEITUNG

Prof. Dr. oec. troph. Claudia Osterkamp-Baerens

• Seit 03/2024: Professorin für Ernährungswissenschaften / Sporternährung an der TH Deggendorf

• Praxis für Ernährungsberatung für Sportler in Ottobrunn (topathlEAT.de)

• Ernährungsberatung von Spitzensportlern und Nachwuchsathleten an den Olympiastützpunkten Bayern & Hessen 

• Vorsitzende der AG Ernährungsberatung an den Olympiastützpunkten (1997-2022)

• Betreuerin deutscher Nationalmannschaften (u.a. Ringen, Ski Alpin, Ski-Springen, Sportschießen, Nordische Kombination,  Hockey und  Schwimmen)

• Beratung von Einrichtungen des Deutschen Spitzensports zum Verpflegungsangebot (im Auftrag der Olympiastützpunkte Bayern & Hessen und des DSB/DOSB) 

• Mitglied in Lehrteams verschiedener Verbände im Bereich Sporternährung, u.a. DOSB, DAEM, DSV (Schwimmen)

• 1989-1991: Mitglied der Nationalmannschaft des Deutschen Schwimmverbandes